エゴマの葉の醤油漬けレシピ
こんにちは 以前に、エゴマの葉の醤油漬けを紹介しました。先週にまたエゴマの葉を収穫してきたので・・・また漬け込みました。 自分なりに漬け方も工夫したので紹介します。 まず、保管する容器はタッパーもどきのプラスティックの容・・・
「お酒のおつまみ」の記事一覧
韓国の家庭の味 エゴマの葉の醤油漬け
こんばんは 少し前に、実家の畑にエゴマが栽培されており、その葉を外国の方が欲しいと摘みにきたと父から聞かされて食べれるのか少し摘んで家に帰ってから調べらた「エゴマの葉 醤油漬け」という韓国料理を見つけました。 エゴマの葉・・・
水のような・・・お米の焼酎がおいしかった！
こんばんは 実家の父が貰ったので一杯呑んだらきつすぎて・・・と言っていたお酒を貰ってきたのですが、それは日本酒ではなく「焼酎」でした。これをそのまま飲めばきついよね。。 本当においしかったですね。。 雅子さまご愛飲の・・・
オクラの浅漬けが絶品です！！
こんばんは お酒のおつまみの紹介です。少し季節はずれになりますが・・・ オクラの浅漬けが絶品です！！ 作り方は、簡単ですよ。 ・オクラの産毛を取るのに塩で軽くもみます。 ・オクラのがくを取り、先のほうを少し切り落とします・・・
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